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大興高中 苦練調酒出征大馬
Sep 15th 2013, 19:15

大園鄉私立大興高中餐飲科學生戴璽晟、張浚銘2人，苦練一年花式調酒技藝，練到手受傷，昨天前往馬來西亞參加國際調酒賽，行前展示精湛拍、撞高難度花式調酒技藝，兩人說，為有一技在身，苦練花式調酒，希望爭取好成績，為國爭光。

大興高中餐飲科高三學生戴璽晟、張浚銘兩人，一年前加入調酒隊苦練，今年在台灣花式調酒賽脫穎而出，代表台灣參加馬來西亞國際調酒賽，昨天啟程，兩人也是該校首次參加國際賽花式調酒學生。

餐飲科主任馮炫傑說，該校去年9月才成立調酒隊，就讀高三的戴璽晟、張浚銘，一年來每天訓練3、4小時，常在操場頂著大太陽勤練，雨天甚至穿雨衣在走廊練習，周未假日也在家苦練。

戴璽晟說，加入調酒隊練習很辛苦，苦練拍、撞動作高難度，手部常會受傷，透過每次比賽吸收經驗，這次出國比賽，希望爭取好成績。

張浚銘說，他是興趣加入調酒隊，苦練很辛苦，他與戴璽晟基於對花式調酒熱情，兩人相互激勵一路撐過來，希望國際賽有好成績。董事長張建隆表示，只要有好成績，校方將設室內練習場所。

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