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衛局抽驗涼麵 11件不符標準

May 25th 2013, 16:00

作者：【記者潘鴻志／新北報導】 | 台灣新生報 –

新北市政府衛生局抽驗市售涼麵，四十件有十一件不符衛生標準，經令業者限期改正，複檢抽驗仍有一件不符規定，將開罰。

衛生局副局長林金富表示，食品製作過程中，可能因人員疏忽、食材受到污染，或常溫下不當保存，易助長微生物繁殖，並提醒民眾購買涼麵時，應選購具有信譽的店家及完整的包裝，購買後應立即食用完畢；否則應放入冰箱。

林金富指出，四月針對餐飲業、便利超商、量販店、食品工廠及攤商等市售涼麵賣場抽驗四十件，有十一件不符衛生標準，經限期改正，複檢抽驗仍有一件不符規定，而不合格的是蘆洲某業者，複檢樣品驗出大腸桿菌群超標，將處新台幣三萬元以上、十五萬元以下罰鍰。

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